Banános muffin

 Sziasztok! Itt vagyok és végre,eljött a pillanat hogy elmondom az elkészítést.💚💚

HOZZÁVALÓK:

- 10 dkg puha vaj

- 15 dkg nádcukor

- 1 csomag vaníliás cukor

- 22,5 dkg fehér tönkölyliszt

- fél csomag sütőpor

- csipetnyi fahéj, csipetnyi só

- 2 (érett)banán

- 4 tojás

Elkészítés:

A sütőt 175  (gázsütőnél 4-es fokozat) előmelegítjük és elő készítjük a muffin formákat.

A vajat a cukorral, a vaníliás cukorral, a csipet sóval,  a liszttel, a tojásokkal és a fahéjjal együtt egy nagy tálba tesszük, és elektromos habverővel 2-3 perc alatt simára keverjük.

Az összetört banánt alaposan beleforgatjuk, majd a tésztát a mélyedésekbe kanalazzuk, majd az előmelegített sütőben 22-24 perc alatt megsütjük. 

Amikor elkészült, a sütőből kihúzzuk, és 5 percig állni hagyjuk. 

Ezután a muffinokat kivesszük a formákból, rácsra sorakoztatjuk, és hűlni hagyjuk.

Nyers Muffinok


Megsült Muffinok

Megsült, Formából Kivett Muffinok



Megjegyzések

  1. Júlia2021. január 31. 4:34

    Alizkám, nagyon büszkék vagyunk Rád! 👍🙂😍❤🍌

    VálaszTörlés
  2. Mamci2021. január 31. 4:45

    Csuda ügyi vagy. Maradj ilyen lelkes.

    VálaszTörlés
  3. Mihelisz2021. január 31. 5:03

    Szupppper,holnap elkészítem,csak vajat kell hozzá vennem :)

    VálaszTörlés
  4. Unknown2021. január 31. 8:16

    Köszönjük a receptet és a pontos elkészítési útmutatót! A holnap reggeli kávéhoz tökéletes lesz👌

    VálaszTörlés
  5. Matcha Cuki2021. január 31. 9:33

    Mindenkinek sikerült elkészítenie? Nagyon remélem hogy igen!

    VálaszTörlés
  6. Lili B2021. február 1. 13:29

    Kedves Alice! Nagyon aranyosak a muffinjaid. Ügyesen leírtál minden fontos lépést. Gratulálok! Csak így tovább!

    VálaszTörlés
  7. Unknown2021. február 1. 23:35

    Szia!
    Nekünk egy csöppet száraz lett, mertérleg híján csak szemre adagoltuk a hozzávalókat, de mondanom sem kell, így is elfogyott🙂

    VálaszTörlés

Megjegyzés küldése

Népszerű bejegyzések ezen a blogon

Magvas Pogi

Kép
  Sziasztok! Most szintén kis farsangra való finomsággal készültem elő nektek. Magvas pogit csinálunk. (Napfényes élet alapítvány: Hagyományosat egészségesen). Teljesen biztos vagyok benne, hogy nagyon finom lesz! Mint mind tudjuk, a "hagyományos" pogácsa alakja a kör, de nem véletlenül, mert régen a kemencékben a tepsi túl forró lett volna más formához és odaégett volna a széle. Viszont szerencsére nekünk már olyan kiváltságunk van, hogy sütőt használhatunk aminek állítható hőfoka van. Emiatt gondoltunk mi arra, hogy bármilyen szimmetrikus alakot ki lehetne szaggatni a tésztából pl: virág, négyzet, rombusz vagy esetleg csillag. Persze aki inkább maradna a hagyományosnál annak is sok sikert kívánok! :) Hozzávalók: - 30 dkg Graham liszt - 15 dkg fehér tönköly liszt - 10 dkg bio növényi margarin - 2 dl rizstej (vagy más növényi tej) - 1 mk. nádcukor - 1 csomag száraz élesztő (7g) - 1 ek. lenmag - 1 ek. szezámmag - napraforgómag, tökmag (a díszítéshez) - 2 mk.tengeri só Elkészít...
További információk

Levendulás vagy liofilizált málnás keksz

Kép
  Sziasztok!! Ma egy nagyon finom kekszet készítettünk el amit nem mérleggel hanem bögrével kell mérni. Nagyon-nagyon finom lett, tejes teához ajánlom. Hozzávalók: - 1,5 pohár puha! vaj - 2/3 pohár cukor - 1/4 pohár porcukor - 2/5 pohár liszt - 1/2 étkezési keményítő - 1 tk BIO citrom reszelt héja - 1 csipet só - 1 tojás Az ízesítéshez liofilizált málna + kristálycukor Vagy  Ehető levendulavirág + kristálycukor Elkészítés: Kezd el felhabosítani a vajat a kétféle cukorral. Ha kész add hozzá a citromhéjat, a lisztet, az étkezési keményítőt, az egy tojást és a sót. Felezd el a létrejött tésztát és készíts mind a kettőből egy 3-4-5cm átmérőűjű hengert. Majd rakd be a hűtőbe két órára vagy ha nagyon sietsz akkor a méjhűtőbe 20-percre. Ha lejárt az idő akkor egy éles váj belőle úgy fél centis korongokat. Ezeket követően a korongokat forgasd bele porrá tört kristálycukros liofilizált málnába vagy levendulába. (kicsit soknak tűnhet az egészet beleforgatni, de különben alig érződik az ...
További információk

Zöldteás, Liofilizált Málnás Madeleine

Kép
  Sziasztok! Matcha őrület van 2 napja!!!! Nagyon jó párosítás a savanykás ízű liofilizált málna és a kesernyés matcha -színben is!😋 A liofilizált málnát a magzsola.hu-ról is  tudtok rendelni. Hozzávalók: 160g olvasztott vaj 120g liszt 120g porcukor 5g sütőpor 3db tojás 8g zöldtea 1tk vaníliacukor Elkészítés: Szitáld bele egy tálba a lisztet, a sütőport és a zöldteaport. Elektromos habverővel, keverd lágy habbá a tojásokat és apránként add hozzá a porcukrot és ha jól elkeveredett, akkor öntsd bele a vaníliát is. A zt is keverd el. A lisztes keveréket adagold hozzá a tojásoshoz, keverd simára, majd folyamatos keverés közben csurgasd hozzá a vajat. Addig keverd az elektromos habverővel míg teljesen sima masszát nem kapsz. Folpackal fedd le a keveréket és tedd be a hűtőbe 3-órára. Vedd ki a hűtőből  és hagyd felmelegedni kb.  10-percen át és melegítsd elő a sütőt légkeverésesen 160C-ra. Ha felmelegedett akkor töltsd bele a tésztát kivajazott madeleine formákba és tedd ...
További információk