Matcha Cuki

  Sziasztok! Ma egy kis tél búcsúztató érkezik, zöldteás hógolyó, ami az egyik kedvencem. Igaz ugyan hogy a tavasz hivatalosan március 21. kezdődik de majdnem mindenki február utolsó napját tekinti a tél végének, Ráadásul az idő sem utal túlságosan a télre.(szerencsére😉)  Hozzávalók: - 100g (szobahőmérsékletű) vaj - 15g porcukor - 50g mandulaliszt - 120g finom liszt - 6g matcha por Elkészítés: A sütőt melegítsd elő 160 fokra. A puha vajat szilikonos lapáttal kicsit  nyomd össze, majd  szitáld hozzá a porcukrot, amivel addig keverd, amíg krémes állagú nem lesz. Add hozzá a mandulalisztet, azzal is jól elkeverjük. A lisztet keverd össze a zöldtea porral és szitáld bele a vajas keverékbe, keverd addig amíg össze nem áll. Kb.2 cm átmérőjű golyókat formázunk belőle és  tedd sütőpapírral bélelt tepsibe. (vigyázz hogy amikor gyúrod szép sima felületűek legyenek, mert különben ha megsül nagyon repetezett lesz.)  Tedd a sütőbe a golyókat és süsd 13-14 percen keresztül világos színűre. Ha elkés

  Sziasztok! Ma 🍎Almás Palacsintát🍎 sütöttem, nagyon-nagyon finom lett! Sajnos A legutóbbi Bundás Alma nem sikerült túl jól.😢 Ezért is gondoltam arra, hogy a helyett sütöm meg ezt. Persze ez tökéletes lett!😋💚 Hozzávalók: - 300g liszt - 2 tojás - 7,5 dl tej - 1 csipet só - 1 alma - 18 gr nádcuor Elkészítés: Tedd egy tálba a lisztet, a tojásokat, a tejet, a sót és egy elektromos habverővel keverd simára. Hámozd meg az almát és egy hámozóval vagy akár egy éles késsel vágd vékony szeletekre. A Bundás Almához egyszerűen csak márssd bele a szeleteket a palacsinta tésztába és süsd aranybarnára Tipp: Fahéjas porcukorral tálald.  A Palacsintához keverd az almát tésztába és süsd ki. Tálalás Porcukrozás Sülés Készek Sütés

  Sziasztok! Ma egy kis márványos minikuglóffal készültem nektek, amit lehet kakaósan, vagy akár 💚zöldteásan💚 is elkészíteni(Fergal Connolly es Judith Fertig 500 muffin). Sokan azonnal rávágnák a kérdést: Mitől márványos?-Hát nem attól hogy olyan kemény mint a márvány, hanem azért mert a sima és a zöldteás/kakaós tésztát rétegesen öntjük a formába, és csak egy picit keverjük el,hát így lesz márványos.😋 Hozzávalók: - 15 dkg puha margarin - 15 dkg cukor - 1 kiskanál vaníliaeszencia - 2 tojás - 17 dkg liszt - 1 evőkanál sütőpor (fél csomag) - 1,8 dl tej - 2 evőkanál kakaópor vagy 1,5 evőkanál matchapor Elkészítés : A sütőt 175 C-ra (gázsütőnél 4-es fokozat) előmelegítjük. A margarint a cukorral elektromos habverővel krémesre keverjük. A tojást és a vaníliát lassanként hozzáadjuk, és jól felverjük. A lisztet és a sütőport egy kisebb tálban összekeverjük. A tejet és a lisztes keveréket felváltva a margarinos tésztába öntjük, és alaposan elkeverjük.  A tésztát két tálba szétosztjuk, majd

S ziasztok! Ma egy nagy kedvencem érkezik, ami mindenkinek ízlett, aki megkostólta. Ma 💚Zöldteás Muffinnal💚 készültem nektek.(Fergal Connolly és Judith Fertig 500 muffin) Sajnos a zöldtea port (más néven matcha port) elég nehéz beszerezni csak "különleges" helyeken lehet kapni pl: Tea szaküzletekben, vagy bioboltokban, viszont, ha veszel egy csomaggal, az jó ideig kitart!😋😍 Hozzávalók: - 18 dkg puha, sótlan vaj - 15 dkg nádcukor - 22,5 dkg liszt - 1 mokkáskanál sütőpor (keverjük bele a lisztbe) - 4 tojás  - 1 tasak vaníliacukor - 1 púpos evőkanál zöldtea por Elkészítés: A sütőt 180 C-ra (gázsütőnél 4-es fokozat) előmelegítjük. A hozzávalókat egy közepes tálba rakjuk, és elektromos habverővel simára és habosra keverjük. A masszát a kibélelt mélyedésekbe kanalazzuk, és az előmelegített sütőben 20-22 perc alatt megsütjük, majd tűpróbával ellenőrizzük, hogy nem ragad-e a közepe. Amikor elkészült a muffin, a formát kihúzzuk a sütőből és   5-10  percig  hűlni hagyjuk, majd rács

  Sziasztok! Most szintén kis farsangra való finomsággal készültem elő nektek. Magvas pogit csinálunk. (Napfényes élet alapítvány: Hagyományosat egészségesen). Teljesen biztos vagyok benne, hogy nagyon finom lesz! Mint mind tudjuk, a "hagyományos" pogácsa alakja a kör, de nem véletlenül, mert régen a kemencékben a tepsi túl forró lett volna más formához és odaégett volna a széle. Viszont szerencsére nekünk már olyan kiváltságunk van, hogy sütőt használhatunk aminek állítható hőfoka van. Emiatt gondoltunk mi arra, hogy bármilyen szimmetrikus alakot ki lehetne szaggatni a tésztából pl: virág, négyzet, rombusz vagy esetleg csillag. Persze aki inkább maradna a hagyományosnál annak is sok sikert kívánok! :) Hozzávalók: - 30 dkg Graham liszt - 15 dkg fehér tönköly liszt - 10 dkg bio növényi margarin - 2 dl rizstej (vagy más növényi tej) - 1 mk. nádcukor - 1 csomag száraz élesztő (7g) - 1 ek. lenmag - 1 ek. szezámmag - napraforgómag, tökmag (a díszítéshez) - 2 mk.tengeri só Elkészít

  Sziasztok! Ma egy kis farsang-váró finomsággal készültem nektek méghozzá vegánnal. A Praktika magazinból egy Nosalty (nosalty.hu) recept, nagyon fincsi lett!   Hozzávalók: - 275 g finomliszt - fél csomag sütőpor - 50 g nádcukor - 1 csipet só - 2 ek. napraforgóolaj - 125 ml mandula tej - 50 g margarin  - 6 dl napraforgóolaj (a sütéshez) Elkészítés: Az átszitált lisztet, a sütőport, a nádcukrot és a sót keverd össze, és készíts a közepébe egy mélyedést. Egy kisseb lábosban melegítsd/olvaszd össze a mandulatejet, a margarint és 2 ek. napraforgóolajat.(nem szabad forrnia) Öntsd a lisztes keverék mélyedésébe az  olvasztott vajas keveréket és gyúrd lágy tésztává úgy, hogy összeálljon. A tésztából mogyorónyi-diónyi méretű golyócskákat formázz. Egy mélyebb serpenyőben hevíts olajat, és 1-2 perc alatt süsd aranybarnára a golyócskákat. A kisült fánkgolyókat tedd konyhai papírtörlőre, hogy felitasd az olajat. Magában is nagyon finom, de ahogy általában szokás, lekvárral tálalhatod! Kisülve Sülé

Sziasztok! Itt vagyunk,VEGÁN 🌰Gesztenyés Tallért🌰    biztos  vagyok benne hogy nagyon-nagyon finom lesz.😋💗 Ehez a Vegán finomsághoz a következő dolgok kellenek   Hozzávalók: - 3 dkg teljes kiörlésű tönkölyliszt - 7,5 dkg bio növényi margarin - 5 dkg nádcukor - 1 vaníliás cukor - 25 dkg gesztenye püré - 1 csipet fahéj  - 1 ek. olaj Elkészítés: A vajat és a gesztenye pürét 30-30 mp-ig mikrózzuk. A hozzávalókat összekeverjük és csillagcsővel ellátott habzsákba tesszük. egy sütőpapírra kinyomjuk a kekszeket. 180 fokon 10-12 perc alatt aranybarnára sütjük. Tipp: A tésztába piros ételfestéket keverünk emiatt ha kinyomjuk és megsütjük rózsára fog emlékeztetni, lehet így tálalni Valentin napon, Húsvétkor. Nyers kekszek